에드워드 리의 컨츄리쿡에서 소개된 ‘봉평 메밀미가연’ – 평창에서 만나는 100% 메밀의 참맛!
강원도 평창군 봉평은 예로부터 메밀로 유명한 지역입니다. 그중에서도 최근 tvN 예능 프로그램 **‘에드워드 리의 컨츄리쿡’**에 소개되면서 많은 이들의 관심을 받고 있는 곳이 있습니다. 바로 **‘봉평 메밀미가연’**인데요! 100% 순수 메밀로 만든 면 요리를 맛볼 수 있는 이곳은, 평창을 방문하는 미식가들에게 꼭 추천할 만한 맛집입니다.
또한 이곳은 **2TV 생생정보 1374회(2021년 8월 23일 방송)**에도 소개되었습니다. 특히 육회 메밀비빔국수가 방송을 통해 소개되며 더욱 인기를 끌었습니다.
봉평메밀미가연
- 주소: 강원도 평창군 봉평면 기풍로 108
- 찾아가는 길: 평창IC 출구에서 봉평 방면으로 차량 약 5~7분 소요
- 영업시간: 오전 10시~영업 종료 시까지
- 전화번호: 0507-1405-8805
- 홈페이지: 블로그 방문하기
✅ 예약 가능
✅ 단체 이용 가능 (룸 제공)
✅ 무료 주차 (가게 옆 전용 주차 공간)
✅ 무선 인터넷 제공
✅ 남녀 화장실 구분
✅ 애견 동반 가능 (반려동물 가방 지참 필수)
봉평 메밀미가연막국수 메뉴 소개
대표 메뉴인 **"봉평 메밀미가연막국수"**는 이름 그대로 봉평 메밀로 만들어 깊은 풍미가 살아 있습니다. 여기에 각종 고명과 함께 제공되는 육수는 메밀면과 완벽한 조화를 이루며, 한입 먹는 순간 메밀 특유의 고소한 향이 퍼집니다.
또한, 육회 메밀비빔국수도 인기 메뉴로, 생생정보 1374회(2021년 8월 23일 방송)에서도 소개된 바 있습니다. 신선한 육회와 메밀면이 어우러져 색다른 맛을 선사하며, 한 그릇 먹고 나면 든든함과 만족감이 동시에 밀려옵니다.
📌 대표 메뉴
- 이대팔 100% 메밀 물국수 – 100% 순수 메밀면과 담백한 육수의 조화
- 이대팔 100% 메밀 비빔국수 – 신선한 채소와 비빔 양념이 어우러진 매콤한 국수
- 명품 육회 비빔국수 – 신선한 육회와 고소한 메밀면의 조화로운 맛
- 메밀싹 육회 비빔밥 – 메밀싹과 육회의 신선한 조합으로 건강한 한 끼
- 메밀싹 묵무침 – 새콤달콤한 메밀싹과 묵의 조화로운 맛
- 메밀 전병 – 다양한 소를 넣어 만든 바삭한 전병
- 메밀 전 – 바삭하고 고소한 메밀 부침개
- 메밀 주스 – 메밀의 영양을 가득 담은 건강한 음료
이러한 메뉴들은 100% 순수 메밀을 사용해 건강하고 맛있는 한 끼를 제공합니다.
100% 순수 메밀의 깊은 맛
이곳의 메밀면은 쓴 메밀과 단 메밀을 적절히 배합하여 고소하면서도 깔끔한 맛을 자랑합니다. 직접 뽑은 100% 순수 메밀면은 면발이 탄력 있고 부드러우며, 다시마 식초를 뿌려 먹으면 감칠맛이 더욱 살아납니다.
또한, 강원도 봉평의 메밀을 사용하여 더욱 신선한 식재료를 제공하며, 면을 직접 뽑아 손으로 만드는 정성이 가득한 요리를 선보입니다. 덕분에 메밀 특유의 깊은 풍미와 건강한 맛을 그대로 즐길 수 있습니다.
메밀의 효능 – 건강한 한 끼를 위한 선택
메밀은 단순한 식재료가 아니라 건강에 좋은 웰빙 식품으로도 잘 알려져 있습니다.
✅ 혈액순환 개선 – 루틴 성분이 풍부해 혈관 건강에 도움을 줍니다
✅ 소화 촉진 – 식이섬유가 풍부하여 장 건강을 개선하는 데 유용합니다.
✅ 다이어트 효과 – 열량이 낮고 포만감이 커서 체중 관리에 도움을 줍니다.
✅ 면역력 강화 – 각종 미네랄과 비타민이 풍부하여 면역력을 높이는 데 기여합니다.
이러한 효능 덕분에 메밀국수는 맛뿐만 아니라 건강을 챙기기에도 좋은 메뉴입니다.
방문 전 이용 팁
✔ 대기 시간이 길 수 있음! 방송 이후 방문객이 많아졌기 때문에 점심, 저녁 시간대를 피해서 가는 것이 좋습니다.
✔ 포장 가능 여부 확인 – 일부 메뉴는 포장이 가능하니, 미리 전화로 문의해보는 것이 좋습니다.
✔ SNS 인증샷 필수 – 내부 인테리어도 깔끔하고 감성적이어서 사진 찍기 좋은 곳입니다.
평창 여행 계획 중이라면 ‘봉평 메밀미가연’은 필수!
‘에드워드 리의 컨츄리쿡’에서 극찬한 봉평 메밀미가연! 평창에서 진짜 메밀 요리를 경험해보고 싶다면, 이곳만한 곳이 없습니다. 100% 순수 메밀을 사용해 만든 깊은 풍미의 국수, 그리고 조용한 시골 분위기 속에서 즐기는 여유로운 식사는 그 자체로 특별한 경험이 될 것입니다.