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더맛있는녀석들 갈매기살 백합칼국수

by 순이월드 2025. 2. 24.

안산 맛집 추천: 김종우갈백집 – 생통갈매기구이와 백합칼국수의 환상적인 조합!

  • 경기도 안산에서 만나는 특별한 맛집!
  • TV방송 출연 – 식객 허영만의 백반기행 135회 방영
  • 육즙 가득한 생통갈매기구이와 시원한 백합칼국수

산에서 제대로 된 고기구이와 칼국수를 맛볼 수 있는 곳!
김종우갈백집은 **채널A ‘식객 허영만의 백반기행’ 135회(2021년 12월 24일 방송)**와 코미디TV ‘더 맛있는 녀석들’ 503회에서 소개된 유명한 맛집입니다.

 특히, 이곳의 대표 메뉴인 생통갈매기구이는 돼지 한 마리에서 300g밖에 나오지 않는 희소한 부위로, 고소하고 쫄깃한 식감이 일품입니다. 함께 즐기는 백합칼국수는 시원한 국물 맛으로 마무리까지 완벽한 조합!

오늘은 김종우갈백집에서 반드시 먹어봐야 할 메뉴와 방문 꿀팁을 소개해 드릴게요. 😊


김종우갈백집

📍 주소: 경기 안산시 단원구 고잔2길 9
🚉 수인분당선 중앙역 1번 출구에서 770m

   찾아가는 길: 치항병원 주차장 맞은편

 

🕒 영업시간: 매일 운영 오전 11:30 ~ 오후 9:30

브레이크 타임: 오후 2시 ~ 오후 5시
📞 전화번호: 031-403-4353

 

🔹 편의시설: 남녀 화장실 구분, 예약 가능, 무선 인터넷, 포장 가능

🚗 주차 : 주차는 치항병원 주차장 이용 또는 건물 앞 공영주차장 (주차권 지원 안됨)

               매장 앞 주차 공간이 협소하니 근처 공영주차장 이용 추천


생통갈매기구이 – 쫄깃한 육질의 끝판왕!

갈매기살이란?
돼지 한 마리에서 300g 정도밖에 나오지 않는 희소한 부위로, 풍부한 육즙과 탱글한 식감이 특징입니다.

 

🔥 생통갈매기구이의 매력 포인트

  • 신선함: 매일 공급되는 신선한 갈매기살 사용
  • 최적의 익힘 정도: 50~60% 정도만 익혀야 가장 부드러움
  • 감칠맛 폭발: 소금만 살짝 찍어도 깊은 풍미가 느껴짐

 

 

 

🍽 추천 먹는 법

  1. 소금장: 갈매기살 본연의 고소한 맛 극대화!
  2. 특제 간장소스: 감칠맛을 더해주는 조합!
  3. 쌈과 함께: 신선한 쌈채소에 마늘, 고추를 곁들이면 더욱 맛있음.
  4. 케밥 스타일: 고기와 치즈, 양배추, 마요네즈를 또띠아에 싸서 색다르게 즐길 수도 있음!

백합칼국수 – 시원한 국물과 쫄깃한 면발의 조화

백합칼국수란?
싱싱한 백합조개를 듬뿍 넣어 끓인 국물 요리로, 깊고 시원한 맛이 일품입니다.

 

💡 백합칼국수의 매력

  • 깔끔한 국물 – 조개의 감칠맛이 우러나와 깔끔하고 깊은 맛
  •  탱글탱글한 면발 – 직접 뽑은 칼국수 면이 국물과 완벽 조화
  • 미나리 토핑 추가 가능 – 향긋한 미나리가 국물 맛을 더 살려줌

💡  맛있게 먹는 법!

  1. 김치와 함께 먹으면 칼칼한 맛이 더해져 더욱 맛있습니다.
  2. 다진 마늘과 고추를 넣어 감칠맛을 높이면 끝내줍니다.
  3. 면을 다 먹은 후 남은 국물에 밥을 말아 먹으면 완벽한 마무리!

방문자 리뷰 & TV 방송 인증 맛집!

방문자 리뷰 평점: 4.5 / 5.0


“갈매기살이 진짜 신선하고 쫄깃해요! 간장 소스랑 조합 최고”
“백합칼국수 국물이 정말 깊고 시원해서 해장하기 딱 좋아요”
“더 맛있는 녀석들 방송 보고 찾아왔는데, 기대 이상입니다!”
“생통갈매기 처음 먹어봤는데 식감이 너무 좋고 감칠맛이 끝내줘요”

 

📺 TV 방송 출연 정보
코미디TV ‘더 맛있는 녀석들’ 503회 – 생통갈매기구이 소개
채널A ‘식객 허영만의 백반기행’ 135회 (2021.12.24 방송) – 백합칼국수 & 생통갈매기구이 소개


김종우갈백집 방문 꿀팁

1. 저녁 시간은 미리 예약하기

  • 저녁 6시~8시는 웨이팅 발생 가능
  • 미리 예약하면 기다림 없이 바로 입장 가능

2. 갈매기살은 50~60% 정도만 익히기

  • 너무 익히면 질겨지므로 겉이 살짝 익었을 때 먹는 것이 베스트

3. 칼국수 추가는 필수!

  • 갈매기살을 먹고 백합칼국수로 마무리하면 최고의 조합!

 

📍 안산에서 맛있는 고기와 칼국수를 동시에 즐기고 싶다면? 김종우갈백집으로 GO!

💡 인기 메뉴는 조기 품절될 수 있으니 예약 또는 서둘러 방문하세요!

 

사진출처 : 유투브 더 맛있는녀석들

 

 

더 맛있는 녀석들 간장낙지 위치정보